Ресурсы и использование молока и молокопродуктов

 в Вологодской области за 2021 год

 (тысяч тонн)

 

2020

20211)

в процентах к

2020

ресурсам

2020

20211

Ресурсы

727,0

762,1

104,8

100

100

Запасы на начало года

15,0

18,7

124,7

2,1

2,5

Производство

587,0

588,7

100,3

80,7

77,2

Ввоз, включая импорт

125,0

154,7

123,8

17,2

20,3

Расход на производственные цели

44,7

44,8

100,2

6,2

5,9

Вывоз, включая экспорт

379,7

389,7

102,6

52,2

51,1

Личное потребление

283,6

307,1

108,3

39,0

40,3

Запасы на конец года

18,7

20,0

107,0

2,6

2,6

Потребление на душу населения, кг

245

268,2

109,5

х

х

1 Предварительные данные.